Midden in Reims, op wandelafstand van de kathedraal, vind je Café de la Paix, een klassiek Frans restaurant met een sterke reputatie voor zijn zeevruchtenschotels en traditionele gerechten. De sfeer is modern en licht, met een uitgebreide kaart die zowel vis als vlees eer aandoet, en een bediening die volgens bezoekers steevast vriendelijk en attent is.
Champagne per glas is er beschikbaar aan een correcte prijs, wat het restaurant tot een aangename stop maakt tussen twee huizenbezoeken door. Voor wie op zoek is naar een ongecompliceerd, kwaliteitsvol diner in het centrum van Reims, zonder poespas maar met een oprecht gastronomisch niveau, is dit een adres om te onthouden.
Café de la Paix is voor mij een van die betrouwbare adressen in Reims: klassieke Franse keuken, een mooie zeevruchtenschotel, en champagne per glas voor een correcte prijs. Ideaal voor een ontspannen diner na een dag proeven.
